Sold By: Pivnica BRHLOVCE

Blaufränkisch 2018 – Wild Beauty

PIVNICA BRHLOVCE

18,00 

Elegantná a svieža Frankovka zo starého 40 ročného vinohradu má stredne plné telo s veľmi dlhým záverom. Vibrujúce víno plné života a noblesy s dlhým archivačným potenciálom.

Starý vinohrad Konopiská zapúšťa svoje korene hlboko do sopečného podložia, ktoré stvoril v dávnych časoch stratovulkán Sitno. Úroda v tomto vinohrade je malá, ale hrozno je vďaka tomu chuťou veľmi výrazné.

Hrozno kvasilo 4 týždne na otvorenej kadi. Následne išlo do 300 l a 200 l francúzskych dubových sudov, kde zrelo 12 mesiacov v skalných obydliach v Brhlovciach. Víno kvasilo spontánne bez použitia selektovaných kvasiniek.

Pivnica BRHLOVCE je malé remeselné vinárstvo, ktoré sa nachádza v skalných obydliach v obci Brhlovce. Je to miesto, kde ešte čas plynie tak po starom – analógovo. Skalné obydlia, v ktorých sa nachádza vinárstvo, majú silnú vnútornú energiu, ktorá zásadne ovplyvňuje charakter vína, ktoré v ňom zreje. Počas celého roka majú skalné obydlia takmer ideálne klimatické podmienky na pomalé vyzrievanie vína.

Vyrobených: 1100 fľiaš

Objem 0,75 l | Alkohol 12,5% | Obec Brhlovce | Vinohrad Konopiská